Procesado mediante nuevas tecnologias : validacion y vision de futuro
Author(s)
Pina Perez, Maria Consuelo (School of Engineering, HES-SO Valais-Wallis, HEI, HES-SO University of Applied Sciences Western Switzerland)
Date
2018-09
Published in
Proceedings of XXI Congreso Nacional de Microbiología de Alimentos (SEM), Sesión 4B. Nuevas tecnologías en la industria alimentaria, 17-20 septiembre 2018, Tarragona, Spain
Volume
2018, pp. 224-225
Publisher
Tarragona, Spain, 17-20 September 2018
Pagination & equivalents
2 p.
Presented at
XXI Congreso Nacional de Microbiología de Alimentos (SEM), Tarragona {43001}, Spain, 2018-09-17, 2018-09-20
