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Diagnostic des installations techniques des caves suisses

Luyet, Vincent; Jeanmonod, Martin; Mondoux, Alexandre; Rumley, Sébastien
2026
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Malgré l'importance économique et culturelle de la vigne dans le paysage helvétique, la consommation énergétique liée à la vinification et le déploiement des énergies renouvelables dans les caves demeurent étonnamment peu documentée. Le projet V-énergie, mené par la HES-SO Valais-Wallis, Changins et la HEIA-FR, comble pour la première fois cette lacune.

Titre
Diagnostic des installations techniques des caves suisses
Auteur(s)/ trice(s)
Luyet, Vincent (HES-SO Valais, Haute école d’ingénierie (HEI), HES-SO Haute Ecole Spécialisée de Suisse Occidentale)
Jeanmonod, Martin (HES-SO Valais, Haute école d’ingénierie (HEI), HES-SO Haute Ecole Spécialisée de Suisse Occidentale)
Mondoux, Alexandre (Changins, Haute école de viticulture et œnologie, HES-SO Haute Ecole Spécialisée de Suisse Occidentale)
Rumley, Sébastien (Haute école d’ingénierie et d’architecture de Fribourg (HEIA-FR), HES-SO Haute Ecole Spécialisée de Suisse Occidentale)
Date
2026-02
Publié dans
Vignes & vergers
Volume
2026
Numéro
2
Pages / Numéro d'article
16-19
Publié par
Renens, Print Conseil Logistique
Pagination & équivalents
4 p.
Type d'article
professionnel
Domaine
Ingénierie et Architecture
Ecole
HEIA-FR
HEI-VS
Changins
Institut
iCoSys- Institut d’intelligence artificielle et systèmes complexes
Institut Énergie et environnement
Le document apparaît dans
Articles professionnels
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