Wie können wir der hohen Fluktuation und dem Fachkräftemangel in der Hotellerie begegnen? Dieser Artikel soll dazu anregen, die Arbeitsorganisation und die Talentgewinnung in der Hotelbranche neu zu denken.
Title
Wie halten wir das Personal in der Branche
Author(s)
Fernandez, Sébastien (EHL Hospitality Business School, HES-SO, University of Applied Sciences and Arts Western Switzerland)
