Wie können wir der hohen Fluktuation und dem Fachkräftemangel in der Hotellerie begegnen? Dieser Artikel soll dazu anregen, die Arbeitsorganisation und die Talentgewinnung in der Hotelbranche neu zu denken.
Titel
Wie halten wir das Personal in der Branche
Autor(en)/ in(nen)
Fernandez, Sébastien (EHL Hospitality Business School, HES-SO, University of Applied Sciences and Arts Western Switzerland)
