Seit mehreren Jahren sind Konsum und Verkauf von Weinen weltweit rückläufig. Der Schweizer Markt bildet da keine Ausnahme. Ein Marktsegment zeichnet sich jedoch durch einen gegenteiligen Trend aus: die Schaumweine. Das Schweizerische Observatorium des Weinmarktes (OSMV) hat die Verkäufe im Grosshandel und die Importe analysiert.
