L’objet de cette communication concerne la formation pratique professionnelle dans le domaine de la santé (HES-SO, 2012). Sur le plan théorique et méthodologique, nous souhaitons croiser deux perspectives théoriques et méthodologiques différentes, en mobilisant les apports de l’analyse des interactions ainsi que ceux du champ de la didactique professionnelle. Nous visons à mettre à l’épreuve une démarche méthodologique qui se base sur des enregistrements de films vidéo de pratiques de formation et leur transcription détaillée. La séquence étudiée concerne la préparation d’une activité d’enseignement à la promotion de la santé à des populations vulnérables dans le cadre d’une formation en soins infirmiers. Les résultats des analyses empiriques montrent la richesse des ressources multimodales mobilisées et permettent de faire ressortir le caractère ordonné de cette activité apprenante.