Préparez-vous à en avoir plein les yeux ! Quand l'entreprise vous offre l'hospitalité

Walser-Luchesi, Agnès (EM Strasbourg Business School) ; Courvoisier, François (Haute école de gestion Arc, HES-SO // Haute Ecole Spécialisée de Suisse Occidentale)

Le tourisme de découverte économique propose de nouvelles expériences de consommation. Caractériser la visite d’entreprise comme une situation d’hospitalité offre à la littérature en marketing expérientiel un nouveau champ d’investigation, qui permet d’étudier les dimensions du concept d’hospitalité autant qu’il d’appréhende les réponses des visiteurs à l’hospitalité/inhospitalité perçue. Dans cette recherche, nous examinons, de manière exploratoire, les diverses facettes mises en exergue par Brotherton (2006) et par Cova et Giannelloni (2015). Nous postulons que l’hospitalité d’entreprise est aussi un moment d’interaction culturelle identitaire et de création de lien entre le personnel et le visiteur. Par réciprocité, le visiteur manifeste gratitude et admiration à l’égard du personnel qui fait le don d’une passion et transmet un savoir-faire, enrichissant ainsi l’expérience de visite et justifiant les prix pratiqués.
Industrial tourism offers new consumption experiences. To characterize the company visit as a situation of hospitality gives a new investigation to experiential marketing literature. Thus it addresses managerial concerns of know how responses of visitors to perceived hospitality/inhospitality. In this study, we examine, through an exploratory survey, the several dimensions to the concept of hospitality, brought out by Brotherton (2006) and Cova & Giannelloni (2015). Our results suggest that company hospitality allows a transmission with the visitors and relationship with them. By reciprocity, the visitor expresses his gratefulness to the workforce, who transfers a passion and a know how, which enriches the visit’s experience and justifies the prices of manufactured products.


Keywords:
Conference Type:
full paper
Faculty:
Economie et services
School:
HEG Arc - Haute école de gestion Arc
Institute:
Institut du Management et des Systèmes d'Information
Subject(s):
Economie/gestion
Publisher:
Tours, France, 17-19 mai 2017
Date:
Tours, France
17-19 mai 2017
2017
Pagination:
12 p.
Host Journal:
Actes du 33ème congrès international de l'Association Française du Marketing (AFM)
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 Record created 2017-10-09, last modified 2017-10-18

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